홍삼의 효능은 국내 건강기능식품 기준으로 면역력 증진, 피로개선, 혈소판 응집 억제를 통한 혈액흐름, 기억력 개선, 항산화, 갱년기 여성 건강에 도움을 줄 수 있는 기능성이 대표적이다. 다만 ‘도움을 줄 수 있음’은 치료효과를 의미하는 표현이 아니며, 홍삼을 먹는다고 특정 질환이 예방되거나 치료된다고 단정할 수는 없다. 홍삼은 인삼을 증기로 찌고 말리는 과정을 거쳐 만든 원료로, 주요 기능성 성분으로 진세노사이드가 사용된다. 제품마다 기능성 성분 함량과 섭취량이 다르므로 표시사항을 확인하는 것이 중요하다. 홍삼의 효능은 어떤 기능성이 인정될까?식품의약품안전처는 홍삼의 기능성으로 면역력 증진, 피로개선, 혈액흐름, 기억력 개선, 항산화, 갱년기 여성 건강에 도움을 줄 수 있다는 내용을 안내한다. 기능성은 ..
