쉬운정리 건강

해바라기 씨는 비타민E와 불포화지방산이 풍부한 견과류다. 100g당 열량이 589kcal 정도로 높아 한 줌 정도로 조절해 먹는 편이 낫다. 항산화 성분이 많다고 알려져 있으나 과다 섭취 시 주의할 점도 함께 있다. 이 글에서는 확인된 영양성분과 먹는 방법, 조심할 점을 차근차근 풀어 보려고 한다.어떤 성분이 들어 있나비타민E 함량이 특히 높은 것이 특징이다. 지방의 대부분은 불포화지방산이 차지한다. 아래는 100g 기준 영양성분이다. 항목100g당 함량열량589kcal지방52.26g단백질21.93g탄수화물18.58g불포화지방산44.56g포화지방산6.19g 지방 중 불포화지방산이 대부분을 차지한다. 이 밖에 셀레늄, 마그네슘, 엽산, 나이아신이 함께 들어 있다고 안내된다. 비타민E는 아마씨나 참깨, 땅콩..

복분자는 안토시아닌을 비롯한 항산화 성분이 풍부한 붉은 열매다. 이름은 요강을 뒤엎는다는 뜻에서 왔고, 예로부터 남성에게 좋다고 알려져 왔다. 다만 전해지는 효능 중에는 실험 단계 연구나 전통 기록에 근거한 것이 섞여 있어 구분이 필요하다. 이 글에서는 확인된 성분과 알려진 방향, 먹을 때 볼 점을 차근차근 풀어 보려고 한다.어떤 성분이 들어 있나붉은 색을 내는 안토시아닌이 대표 성분이다. 여기에 비타민과 폴리페놀류가 함께 들어 있다. 성분 자체는 여러 자료에서 일관되게 확인된다. 성분알려진 방향안토시아닌항산화, 항염증 작용비타민 C항산화, 피부 건강폴리페놀항산화 작용탄닌수렴 작용엘라그산생리활성 물질로 언급 표의 방향은 일반적으로 알려진 내용이다. 성분이 들어 있다는 것과 특정 질병에 효과가 있다는 것은..

기관지에 좋은 음식으로 가장 자주 언급되는 것은 도라지와 배다. 도라지의 사포닌이 점액 분비를 도와 가래 배출에 도움이 된다고 알려져 있다. 다만 음식만으로 기관지 문제가 해결되는 것은 아니어서 수분 섭취와 환경 관리가 함께 가야 한다. 이 글에서는 자주 거론되는 식품과 생활 관리 방법을 차근차근 풀어 보려고 한다.어떤 음식이 자주 언급되나전통적으로 기침과 가래에 쓰이던 식품이 중심이다. 최근에는 항산화 성분이 든 과일도 함께 언급된다. 아래는 자주 거론되는 식품과 관련 성분이다. 식품언급되는 성분관련 방향도라지사포닌, 안토잔틴점액 분비, 가래 배출배루테올린, 펙틴가래 완화더덕사포닌도라지와 유사한 방향모과전통적으로 언급기침 완화사과퀘르세틴항산화 작용 표의 내용은 일반적으로 알려진 방향이다. 특정 음식이 ..