쉬운정리 건강

도라지의 핵심 성분은 사포닌이다. 뿌리에서 37종, 새싹에서 24종의 사포닌이 확인됐고 양은 새싹에 더 많다고 보고된다. 예로부터 기관지와 목 건강에 쓰여 왔지만 성질이 있어 체질에 따라 맞지 않는 경우도 있다. 이 글에서는 확인된 성분과 손질법, 먹을 때 주의할 점을 차근차근 풀어 보려고 한다.어떤 성분이 들어 있나사포닌이 대표 성분이다. 그중에서도 플라티코딘 계열이 연구에서 자주 다뤄진다. 부위사포닌 종류특징뿌리37종종류가 다양함새싹24종양이 더 많음 사포닌 계열 중 플라티코딘 D의 함유량이 높아 이 성분을 이용한 연구가 주류를 이룬다고 설명된다. 전통적으로는 목 안과 위의 점막을 자극해 기관지 분비를 돕는 작용이 언급된다. 다만 성분이 들어 있다는 것과 특정 질병을 치료한다는 것은 다른 이야기다.어..

간경화 식사의 기본은 충분한 열량과 단백질, 그리고 저염식이다. 간이 나쁘면 단백질을 줄여야 한다고 알려져 있지만, 모든 환자에게 해당하는 것은 아니다. 오히려 근육량 유지를 위해 단백질을 충분히 먹도록 권고되는 경우가 많다. 이 글에서는 병원에서 안내되는 식사 원칙과 피해야 할 것을 차근차근 풀어 보려고 한다.무엇을 충분히 먹어야 하나열량과 단백질이다. 간경화에서는 염증 완화와 손상 조직 회복을 위해 열량을 충분히 섭취해야 한다고 안내된다. 항목안내되는 방향식품열량세 끼를 거르지 않고 충분히밥, 떡, 감자, 고구마단백질매 끼니 챙겨 근육량 유지고기, 생선, 계란, 두부, 콩비타민·무기질매일 다양하게채소, 과일 근육량을 유지해야 기초 체력이 유지된다고 설명된다. 고기를 먹기 어렵다면 두부나 콩, 생선으로..

생강가루는 생강을 말려 빻은 것으로 보관과 사용이 간편한 형태다. 매운맛을 내는 진저롤과 쇼가올이 주요 성분으로, 항균과 항염 작용이 보고된다. 말리는 과정에서 성분 비율이 달라져 생것과는 성격이 조금 다르다. 이 글에서는 성분과 활용 방법, 섭취할 때 주의할 점을 차근차근 풀어 보려고 한다.어떤 성분이 들어 있나매운맛을 내는 성분이 핵심이다. 농촌진흥청 자료에 따르면 진저롤은 생강의 주요 기능성 물질 중 하나로 언급된다. 성분알려진 작용진저롤항균, 항염, 항산화 작용쇼가올면역 증진, 혈행 관련올레오레진매운맛과 풍미 성분 진저롤과 쇼가올은 몸을 따뜻하게 유지하는 데 도움이 된다고 안내된다. 말린 생강은 한방에서 건위 발한 목적의 약재로 쓰여 왔다. 다만 성분이 들어 있다는 것과 특정 질병에 효과가 있다는..